Everyday vegetables
- vegetable
- potato
- tomato
- carrot
- onion
- garlic
Salads and pods
- lettuce
- cucumber
- bell pepper
- corn
- peas
- green beans
Greens and more
- broccoli
- cauliflower
- spinach
- eggplant
- zucchini
- pumpkin
- mushroom
- celery
- cabbage
- chard
- leek
- asparagus spear
Roots and shoots
- beet
- radish
- turnip
- sweet potato
- artichoke
- chayote
- watercress
- endive
Answer key: Vegetables in Spanish
- vegetable la verdura (also el vegetal, la hortaliza)
- potato la papa (also la patata)
- tomato el tomate (also el jitomate)
- carrot la zanahoria
- onion la cebolla
- garlic el ajo
- lettuce la lechuga
- cucumber el pepino
- bell pepper el pimiento (also el morrón, el ají, el chile morrón)
- corn el maíz (also el elote, el choclo)
- peas los guisantes (also las arvejas, los chícharos)
- green beans las judías verdes (also los ejotes, las chauchas, las vainitas)
- broccoli el brócoli
- cauliflower la coliflor
- spinach la espinaca (also las espinacas)
- eggplant la berenjena
- zucchini el calabacín (also la calabacita, el zapallito)
- pumpkin la calabaza (also el zapallo)
- mushroom el champiñón (also el hongo, la seta)
- celery el apio
- cabbage la col (also el repollo)
- chard la acelga
- leek el puerro
- asparagus spear el espárrago
- beet la remolacha (also el betabel)
- radish el rábano
- turnip el nabo
- sweet potato la batata (also el camote, el boniato)
- artichoke la alcachofa
- chayote el chayote
- watercress el berro
- endive la endibia